ENTREPANES DÍAZ

Rares sont les plats aussi espagnols que le véritable bocadillo, ce sandwich élaboré avec une baguette de pain ouverte en deux moitiés exactes et dans lequel on met tous les ingrédients qui viennent à notre imagination. Il n’existe rien qui soit plus rassasiant, à la fois pratique et rapide à préparer (et à manger) sans avoir à recourir au fast-food. Car la seule chose rapide dans ce plat est sa préparation ... Bon et pour votre plaisir.

Car ce type de nourriture, aussi basique que fonctionnel, a été élevé au rang d’expérience artistique et gastronomique chez Entrepanes Díaz, un restaurant dans lequel le sandwich est la véritable vedette du menu. Et comme il existe autant de bocadillos que d'ingrédients auxquels on peut penser, Entrepanes Díaz offre une grande variété dans laquelle l’originalité est reine. Toujours avec des produits frais d’excellente qualité et avec deux favoris parmi d’autres : les moules et les calmars.

Étant un lieu petit et informel dans lequel les réservations ne sont pas permises, il est habituel qu’en apparence il soit presque toujours complet. Il y a tellement de Barcelonais qui travaillent dans le quartier et qui trouvent dans ce service un endroit confortable pour manger rapidement avant de retourner au travail et de touristes qui souhaitent goûter à la cuisine espagnole variée. Entrepanes Díaz est un endroit où vous pourrez goûter le meilleur des tapas espagnoles, avec une présence particulière de celles andalouses : poisson-aiguille mariné, orties auxquelles sont ajoutés des éléments d’autres parties de la péninsule ibérique, tels que la tarte aux pétoncles. Tout un voyage en Espagne pour manger un sandwich.